「コーヒー入りレーズンパン」/「MORIMORI Cooking」

 
 
 
今日の朝食(ほとんど昼食)は「コーヒー入りレーズンパン」
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コーヒーと豆乳を入れて焼きました。
普段は砂糖は使いませんが、本日はレーズンパンなので
多めにハチミツを使いました。ほんのり甘い。
やっぱり糖分が入ると膨らみますね。



このハチミツは母の頂き物を、頂いてきたモノ。あは。
「コッツウォルズ」のハチミツは、かなりイイお値段なので
自分でなんて買えません!なので、頂けるとスゴク嬉しい!
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濃い、綺麗なハチミツ色で
癖が無く食べ易い、ホントに美味しいハチミツです。
結晶状のもあるけど、味が違うのかな?



さて、今日は姉が「初・一人旅」中なので、母と二人の夕飯です。
70代後半、肉とジャンクフード好きの、ほぼお子様舌な母に何を作ろうかな?






大好きな「ローズ&マリー」「MORIMORI Cooking」
「低燃費~」のCMとかでおなじみ(?)の絵ですよ~

このアニメ本当に面白い。
最後のテニスシーン最高。
あくまで、自分基準ですが。



この記事へのコメント

2010年08月30日 01:12
コーヒーのいい香りがしてきそうなパンですね、レーズンも入って美味しそうです♪
ハチミツを入れるとふっくらしますか?しばらくパン焼き機が休憩してるけど、私も今度ハチミツを使ってみます(^-^*)
2010年08月30日 05:06
手作りパンで朝食ですね。
小まめなんですね。
高級な蜂蜜羨ましい。
2010年08月30日 16:04
コーヒーの良い香りがすると思ってましたがあまり…水分の半量しか入れなかったので、今度は全部コーヒーで作ってみようと思います。
ハチミツと言うか「糖分」を入れると、イーストの量が同じでも膨らむようですね。いつも砂糖とか入れないので、高さの無いパンを食べています。(´`)
2010年08月30日 16:12
カメさん、自分は全然小まめじゃないです!本当に面倒臭がりです。
ホームベーカリーは材料を入れて、スイッチを入れれば焼くまでしてくれますから、とっても楽ですよ。
自分では手が出ない物を頂けるのは、本当に有難いですね。
2010年09月01日 08:13
レーズンのパンにコーヒーを入れると美味しいんだぁ♪
今はパン作りは全くしなくなってしまいましたが、同僚がよくパンを焼くので教えてあげよ♪
パンにハチミツたっぷりかけて頂くのは娘も私も大好きです!見るからにお高さそうなハチミツですネ(^^ゞ
たまに贅沢して美味しいはちみつとトーストで優雅な休日の朝を過ごしたいわぁ(^^♪
2010年09月01日 15:07
美味しいのかな?ちょうど落としたコーヒーがあったので入れてみましたが…無責任ですみませ~ん
今度はもっと濃く入れたのを使って、作ってみようと思います。あ、レーズンと紅茶葉の組み合わせの方が美味しかったかも…
美味しくて綺麗なハチミツは幸せな感じがしていいですね。(〃^^〃)